2008-01-13から1日間の記事一覧

贅沢なカニチャーハン

本日の昼食は、昨年末、取り寄せして食べ切れなかったタラバガニ手1本、足2本入りのカニチャーハン。 前準備として、冷凍してたカニを自然解凍させておく。ちなみに今回は3時間程。 カニの殻を専用のハサミで切り、身を丁寧に取ること10分。量は茶碗半…